Kotabaru, kalselpos.com – Dalam rangka Hari Jadi ke-76 Kabupaten Kotabaru, Pemerintah Kabupaten Kotabaru melalui Dinas Perikanan bersama Tim Penggerak PKK menggelar Lomba Masak Serba Ikan ke-13 se-Kabupaten Kotabaru.
Kegiatan berlangsung Rabu, (10/06/2026) di Aula Paris Barantai, Kotabaru.
Ketua TP-PKK Kabupaten Kotabaru, Suci Anisa Rusli, membuka langsung kegiatan tersebut.
Ia menyebut lomba ini sebagai salah satu upaya meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya gizi seimbang di keluarga.
Tujuannya jelas: mendorong konsumsi ikan, memicu kreativitas mengolah hasil perikanan, memperkenalkan ragam masakan ikan, sekaligus mendukung program pemerintah menekan angka stunting.
“Lomba ini menjadi sarana edukasi untuk mengajak masyarakat membiasakan konsumsi ikan sebagai sumber protein berkualitas guna mendukung kesehatan keluarga,” ujar Suci Anisa Rusli.
Ia juga berharap, melalui lomba ini para kader PKK Kotabaru bisa lebih kreatif dan inovatif dalam mengolah ikan menjadi beragam hidangan.
Selain itu, kegiatan ini diharapkan menumbuhkan ekonomi kreatif di rumah tangga, meningkatkan keterampilan memasak peserta, serta memberi informasi ke masyarakat untuk memenuhi kebutuhan protein demi kesehatan dan kecerdasan anak, sekaligus mencegah stunting.
Kepala Dinas Perikanan Kotabaru, Zainal Arifin, mengatakan, kegiatan ini lebih dari sekadar kompetisi.
“Ini bukan hanya lomba, tapi bagian dari upaya kita menggerakkan masyarakat untuk gemar makan ikan. Kami berharap inovasi dan kreasi masakan yang ditampilkan peserta bisa menambah pilihan menu yang memenuhi kebutuhan protein, khususnya anak-anak dalam masa tumbuh kembang, serta mendukung upaya pencegahan stunting di Kotabaru,” kata Zainal Arifin.
Ia juga berharap lomba bisa meningkatkan minat masyarakat mengonsumsi ikan dan memperkenalkan produk olahan ikan khas daerah yang berpotensi dikembangkan menjadi usaha rumah tangga.
Lomba diikuti perwakilan TP-PKK dari seluruh kecamatan se-Kotabaru. Peserta berkompetisi di 3 kategori, menu kudapan/snack, menu balita, dan menu keluarga.
Penilaian dilakukan berdasarkan cita rasa, kreativitas, penyajian, dan kandungan gizi.
Acara berlangsung meriah dan mendapat antusiasme tinggi dari peserta maupun tamu yang hadir.
Daftar Pemenang Lomba Masak Serba Ikan ke-13
1. Kategori Kudapan/Snack
Juara 1: Kecamatan Pulau Laut Utara
Juara 2: Kecamatan Kelumpang Hulu
Juara 3: Kecamatan Pulau Laut Sigam
2. Kategori Menu Balita
Juara 1: Kecamatan Kelumpang Hilir
Juara 2: Kecamatan Pulau Laut Sigam
Juara 3: Kecamatan Kelumpang Hulu
3. Kategori Menu Keluarga
Juara 1: Kecamatan Pulau Laut Timur
Juara 2: Kecamatan Kelumpang Hilir
Juara 3: Kecamatan Pulau Laut Utara
Juara Favorit: Kecamatan Pulau Laut Utara
Kecamatan yang meraih Juara 1 di kategori Kudapan dan Menu Keluarga akan mewakili Kabupaten Kotabaru pada Lomba TP-PKK Tingkat Provinsi Kalimantan Selatan yang digelar Agustus mendatang.
Turut hadir Wakil Ketua 1 TP-PKK Kotabaru Siti Khadijah Syairi Mukhlis, Wakil Bidang 1 Risna S. Pane, para camat se-Kabupaten Kotabaru, peserta lomba, dan tamu undangan.
Baca berita kalselpos lainnya, silahkan download Aplikasi Kalselpos.com di play store
