Marabahan, kalselpos.com – Mensosialisasikan gemar makan ikan guna mencegah stunting, TP PKK Barito Kuala (Batola) kerjasama dengan Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan menggelar Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) tingkat kabupaten tahun 2023 berlangsung di Aula Selidah Marabahan
pada Kamis (4/5/2023).
Kegiatan tersebut mengangkat tema “Masak Ikan untuk Mengatasi Stunting, Menyehatkan dan Mencerdaskan”.
Lomba masak ikan diikuti oleh TP PKK di 17 Kecamatan dengan masing-masing membawa 3 menu masak olahan ikan dengan kategori menu keluarga, menu balita dan menu kudapan.
Perlombaan dinilai oleh dewan juri Chef profesional ,yaitu Chef Agus Sasirangan ditambah juri dari DKPP dan TP PKK Batola.
Pembukaan dibuka oleh Pj. Bupati Batola yang diwakili oleh Sekretaris Daerah Barito Kuala, Ir. H. Zulkipli Yadi Noor, M.Sc.
Sambutan Pj.Bupati yang disampaikan oleh Sekda Batola, bahwa gerakan memasyarakatkan makan ikan berimplikasi pada peningkatan konsumsi ikan nasional serta keanekaragaman pangan untuk mensosialisasikan konsumsi ikan, makanan bergizi seimbang dan aman untuk masyarakat.
Sementara, Pj Ketua TP PKK Batola, Suharyanti mengungkapkan, kegiatan ini memacu kreativitas para ibu-ibu untuk mengolah berbagai masakan dan makanan berbahan pangan lokal, juga mendorong kesadaran akan pentingnya pemenuhan gizi berimbang pada sajian makanan keluarga, khususnya untuk anak-anak.
“Olahan ikan sangat relevan untuk mendukung program perbaikan gizi masyarakat dalam penanganan stunting di Batola,” tukas Suharyanti.
Adapun pemenang dari kegiatan lomba tersebut dimenangkan semua oleh Kecamatan Tabukan yang mengusung menu Nikubikat (Nila Kukus Bihun Paikat), Lapis Habiga (Harum Binjai Buah Naga), dan Burhalangka (Bubur Haruan Kalangkala).
Hasil lomba kemudian akan diseleksi kembali ke tingkat provinsi dan nasional yang akan diselenggarakan di Lampung.
Baca berita kalselpos lainnya, silahkan download Aplikasi Kalselpos.com di play store
