Kandangan, kalselpos.com– Pos – Memperingati Hari Ikan Nasional (Harkanas) Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Hulu Sungai Selatan (HSS) Isnaniah Achmad Fikry, menghadiri lomba memasak serba ikan tingkat Provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel) 2021, di Aula Badan Pengembangan Sumberdaya Manusia Kampus II Ambulung, Banjarbaru. Kamis(25/11)
Lomba tersebut untuk memperkenalkan keanekaragaman masakan berbahan baku ikan kepada masyarakat luas, serta menyebarluaskan informasi tentang ikan, olahan masakan berbahan baku ikan, kandungan gizi dan manfaat gizi ikan bagi kesehatan.
Lomba masak serba ikan tingkat Provinsi Kalsel tahun 2021 tersebut diikuti oleh 13 tim perwakilan kabupaten/kota se-Provinsi Kalsel.
Dalam lomba tersebut, Tim Penggerak PKK Kabupaten HSS membuat 3 menu masakan, yakni menu keluarga haruan tumis batang pisang kelapa muda, kudapan gabus strawberry lumut, dan menu balita brasicca gabus soap.
Ketua TP PKK Kabupaten HSS Isnaniah Achmad Fikry mengatakan lomba masak serba ikan ini, menurunkan tim dari Kecamatan Kandangan dan Kecamatan Daha Utara.
