Kandangan, kalselpos.com- Memeriahkan peringatan Hari Jadi (Harjad) ke 75 Kabupaten Hulu Sungai Selatan (HSS), Dinas Perdagangan (Disdag) setempat akan menggelar festival kreasi dodol Kandangan di depan Gedung MTQ dan Lapangan Basket, Kota Kandangan.
“Festival kreasi dodol Kandangan digelar pada 29 November 2025,” ujar Kepala Dinas Perdagangan Kabupaten HSS Sudiono, Kamis (20/11/2025).
Menurut Sudiono, festival kreasi dodol Kandangan di ikut para pelaku UMKM atau pengrajin dodol yang ada di Bumi Rakat Mufakat.
Dijelaskamnya, dalam festival kreasi dodol nanti akan ada pertunjukan mengolah dodol menggunakan kawah dengan membentuk formasi tujuan dan lima sesuai dengan Harjad ke 75 Kabupaten HSS.
“Formasi tujuh dan lima tersebut nanti akan dilakukan oleh 21 pelaku UMKM yang telah mendaftar sebagai peserta festival kreasi dodol Kandangan,” ujar Sudiono.
Setelah mengolah dodol, para peserta akan membuat miniatur tugu dodol yang dihiasi dengan berbagai bahan dari dodol untuk mempercantik miniatur, sehingga terlihat lebih menarik.
Sudiono menambahkan, dalam festival kreasi dodol akan ada pertunjukan demo Chef Agus dan Chef Muto, dan makan dodol gratis bagi masyarakat.
Sudiono mengungkapkan, festival kreasi dodol dilaksanakan untuk memberikan kesempatan bagi pengrajin dodol berinovasi, sehingga bisa memberikan nilai tambah dan daya saing dalam UMKM.
“Semoga dengan festival kreasi dodol Kandangan, para pengrajin lebih inovatif dalam mengolah berbagai produk dodol,” ujar Sudiono.
Baca berita kalselpos lainnya, silahkan download Aplikasi Kalselpos.com di play store
