Kandangan, kalselpos.com– Dinas Tenaga Kerja, Koperasi, Usaha Kecil Menengah, Perindustrian (Disnakerkop UKMP) Kabupaten Hulu Sungai Selatan (HSS) mengelar pelatihan pengolahan bahan makanan kekinian berbahan lokal, bagi pelaku usaha mikro kecil menengah (UMKM), Selasa (28/10/2025) di aula kantor setempat.
Kepala Bidang Koperasi UKM, Disnakerkop UKMP Kabupaten HSS Eka Maliana, pelatihan pengolahan bahan makanan kekinian berbahan lokal dilaksanakan selama tiga hari dari 28 hingga 30 Oktober 2025.
Menurutnya, pelatihan dialaksanakan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan praktis kepada para pelaku usaha UMKM di Kabupaten HSS, dalam mengolah bahan makanan lokal menjadi produk kuliner kekinian yang menarik, sehat dan bernilai ekonomi.
“Pelatihan juga untuk mendorong lahirnya produk kuliner inovatif berbasis kearifan lokal, dan membuka peluang usaha baru di bidang kuliner,” ujarnya.
Sementara itu, Sekretaris Disnakerkop UKMP Kabupaten HSS Syamsuddin, berharap pelatihan dapat menumbuhkan komitmen untuk melestarikan kuliner dan budaya lokal, sehingga para peserta memiliki rasa tanggung jawab untuk menjaga dan mempromosikan kekayaan kuliner lokal HSS.
Selain itu, pelatihan diharapkan
dapat menambah keterampilan bagi pelaku UMKM dalam mengolah produk lokal, agar bisa menjelma menjadi produk kekinian dengan kreativitas dan inovasi yang diminati pasar.
”Semoga pelatihan ini, pelaku UMKM memperoleh ilmu yang bermanfaat, sehingga bisa membangun jejaring usaha dan membuat produk yang membanggakan. Hasil yang diperoleh juga bisa diaplikasikan dalam rangka mendukung program Makan Bergizi Gratis (MBG),” ujarnya.
Baca berita kalselpos lainnya, silahkan download Aplikasi Kalselpos.com di play store
