Barabai, kalselpos.com – Perwakilan peserta dari Kabupaten Hulu Sungai Tengah (HST) berhasil memikat dewan juri pada ajang perlombaan memasak serba ikan tahun 2024 yang diselenggarakan oleh Pemerintah Provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel).
Kabupaten HST meraih juara pertama dan juara kedua, melalui kolaborasi yang apik dari Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan dengan TP PKK Kabupaten HST dalam Lomba Masak Serba Ikan tahun 2024 tingkat Provinsi Kalsel bertempat di halaman Perkantoran Gubernur Kalsel di Banjarbaru, Rabu (21/8/2024).
Lomba yang ke-21 tersebut, diikuti 13 kabupaten/kota dengan tiga kategori lomba, yaitu Menu Balita, Menu Kudapan, dan Menu Keluarga.
Dari tiga kategori tersebut Kabupaten HST berhasil meraih juara pertama untuk menu Balita dan juara kedua untuk menu Kudapan. Dengah raihan itu Kabupaten Hulu Sungai Tengah akan mewakili Provinsi Kalimantan Selatan di Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Nasional tahun 2024.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten HST, Muhammad Afni Hidayat mengaku bangga dengan hasil raihan Kabupaten HST di Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi tahun 2024 ini.
“Alhamdulillah. Dengan hasil raihan di Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Tahun 2024 ini, Kabupaten HST berhasil memperoleh juara pertama menu balita dan juara kedua menu kudapan. Selanjutnya kita akan mewakili Provinsi Kalimantan Selatan ke Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Nasional,” ujarnya.
Tak lupa, Kepala Dinas Ketahan Pangan dan Perikanan Kabupaten HST, mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang sudah berpartisipasi dalam raihan daerah dalam lomba tersebut. “Kami mengucapkan terima kasih atas kerja keras, partisipasi dan kolaborasi semua pihak, terutama dari TP PKK Kabupaten HST dibawah arahan Ibu Cheri Bajuni Budjang. Terus tingkatkan prestasi dan jaga kekompakan, Semoga di tingkat nasional nanti kita bisa membawa nama Provinsi Kalsel harum dengan memperoleh hasil yang terbaik,” tambahnya.
Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Kalimantan Selatan, Rusdi Hartono mengatakan, lomba ini tidak hanya sekedar ajang kompetisi, tetapi juga menjadi sarana edukasi untuk meningkatkan konsumsi ikan di masyarakat.
“Makan ikan sangat penting untuk Kesehatan, terutama bagi anak-anak balita. Melalui Kegiatan ini, kami ingin mendorong kebiasaan makan ikan di seluruh lapisan masyarakat,” sebutnya.
Diketahui, untuk Kategori Menu Balita juara pertama, Kabupaten HST, juara kedua Tabalong dan juara ketiga Barito Kuala. Sementara itu, untuk kategori Menu Keluarga juara pertama dari Kabupaten Hulu Sungai Selatan, juara kedua dari Tabalong dan juara ketiga dari Banjarbaru, serta kategori Menu Kudapan juara pertama dari Kabupaten Tapin, juara kedua HST dan juara ketiga Tanah Laut.
“Nantinya para pemenang lomba masak serba ikan tingkat provinsi akan melanjutkan perlombaan ke tingkat nasional,” jelasnya.
Baca berita kalselpos lainnya, silahkan download Aplikasi Kalselpos.com di play store
