Kotabaru, kalselpos.com– Sebanyak 36 tim terdiri dari SKPD, pihak Pemerintah Kecamatan, BUMN/BUMD di Kabupaten Kotabaru mengikuti lomba masak nasi goreng, Jumat (26/2) lalu yang mana satu orang dalam satu tim mewakili untuk instansi masing-masing.
Kegiatan ini dilaksanakan di area Taman Wisata Siring Laut merupakan rangkaian dari Calender Of Event Kotabaru tahun 2023 yang bertajuk Festival Kuliner yang mana sebelumnya juga sudah dilaksanakan lomba chef cipta kreatif Saijaan serta lomba masak serba ikan.
Untuk kriteria penilaian sendiri terdiri dari kretivitas/inovasi, teknik memasak, keterampilan, penyajian penampilan, kebersihan serta yang paling penting rasa masakan dan disini peserta diwajibkan berpakaian rapi ala chef.
Plt Kepala Dinas Pariwisata Pemudan dan Olahraga setempat Risa Ahyani dalam laporannya menyampaikan, kegiatan ini merupakan program kerja Dinas Pariwisata Pemuda dan Olahraga Kotabaru dengan harapan akan menjadi branding masakan ciri khas Kotabaru.
Sementara itu Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kabupaten Hj Fatma Idiana Sayed Jafar dikesempatan yang sama juga menyampaikan, ucapan selamat kepada para pemenang dan diharapkan bisa menjadi branding masakan khas kotabaru.
“Saya juga berharap kepada pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) terutama dibidang kuliner agar terus mengangkat dan mempromosikan produk makanan khas serta menggali potensi masyarakat untuk berinovasi dan berkreasi dalam pengembangan masakan khas Kotabaru,” ucap Ketua TP-PKK Kotabaru.
Selaku dewan juri chef Agus Sasirangan juga mengatakan, agar terus dan dapat berkontribusi dalam kemajuan kuliner di Kotabaru.
“Terima kasih sudah diundang, berharap bisa berkontribusi dalam kemajuan kuliner di Kotabaru, dan untuk kemarin dalam lomba chef kreatif yang diikuti pelaku UMKM baik restoran, hotel maupun pedangang dimana nanti masakan para pemenang bisa kita branding menjadi masakan khas Kotabaru dan bisa dijual dimana-mana,” ungkap Agus.
Hasil dari lomba chef kreatif Saijaan terfavorit diraih oleh Mom Cafe Resto, Juara I dari organisasi GOW (Gabungan Organisasi Wanita), Juara II diraih SMKN 2 Kotabaru, dan Juara III Warung Katojoe.
Sementara itu dalam lomba nasi goreng untuk nasi goreng terfavorit diraih oleh Dinas Sosial, sedangkan juara I disabet Dinas Kesehatan, Juara II Dinas Kependudukan Pencatatan Sipil, dan Juara III diraih Kecamatan Pulau Laut Sigam.
Baca berita kalselpos lainnya, silahkan download Aplikasi Kalselpos.com di play store
