Dengan semakin cerahnya bisnis kopi, lanjut Saudah, Pahlawan Kopi dalam waktu dekat berencana akan membuka cabang di Kota Banjarbaru dan Pangkalanbun, Kalimantan Tengah.
Saudah berujar, keunggulan yang ditawarkan Pahlawan Kopi karena ada dua brand yang ditawarkan, sehingga pilihan lebih banyak.
“Kita juga ada snack dan makanan berat, ada juga es krim untuk anak-anak, jadi tidak saja untuk anak muda, juga untuk keluarga,” ujarnya.
Ikhsan, ketua pelaksana yang juga head bar Pahlawan Kopi menjelaskan, dalam kompetisi, peserta disediakan waktu 30 menit untuk menyeduh biji kopi.
“Semua peserta punya waktu 30 menit dalam kompetisi ini. Menyeduh itu kan punya porsi masing-masing waktunya. Kami menghadirkan 10 juri untuk melakukan penilaian mulai rasa, aroma, metode yang dipakai, dan beberapa faktor lainnya,” beber Ikhsan.
Berita lainnya Instal Aplikasi Kalselpos.com
